Конвертики с фаршем

Фарш "Домашний"	300 г	177 ₽ Купить
Замороженное слоеное дрожжевое тесто	500 г
Репчатые луковицы	2 шт
Петрушка	2 веточки
Растительное масло	2 ст.л
Яйцо	1 шт
Желкток	1 шт
Твердый сыр	100 гр
Соль, свежемолотый перец	по вкусу

Кол-во порций

Тип блюда

Выпечка

Время приготовления

20 минут

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Тесто для конвертиков достаньте из упаковки и дайте полностью оттаять при комнатной температуре. За это время приготовьте начинку для конвертиков.

Шаг 2

Лук очистите и мелко нарежьте. Петрушку вымойте, хорошо обсушите и оборвите с веточек листочки. Мелко их порубите. Сыр натрите на средней или мелкой терке.

Шаг 3

В сковороде нагрейте растительное масло, и, помешивая, подрумяньте лук на среднем огне (3 минуты). Добавьте фарш. Помешивая, жарьте до изменения цвета. Снимите с огня и дайте остыть.

Шаг 4

Добавьте к фаршу с луком петрушку, яйцо и тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте ингредиенты начинки. Тесто раскатайте в пласт и нарежьте квадратами.

Шаг 5

Распределите по тесту фарш. Уголки теста на каждом изделии поднимите вверх и скрепите над начинкой конвертиком. Смажьте взбитым желтком, присыпьте кунжутом и выпекайте 30 минут при 180°C.

Другие рецепты

Смотреть все

/upload/resize_cache/iblock/2c7/b8d7i9gyrud4boa1fd09l378l7elxn92/348_222_2/2f5e588e9874b35c42d490539cebcc30.jpg

Пицца на любой вкус

20 минут