Интернет-магазин
Интернет-магазин
молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий - ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат (лизоцим из белка куриных яиц), бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия.
Твёрдый сыр премиального сегмента. Массовая доля жира в сухом веществе 45%. Созревает в герметичной камере не менее 60 суток и обладает плотной, даже твёрдой консистенцией, почти без глазков.Отличается приятным пикантным вкусом со сладковато-солоноватым привкусом и ореховым послевкусием.Ещё одна особенность “Грювера” – этот сыр вырабатывается без применения пищевого красителя. Поэтому имеет естественный светло– жёлтый цвет.“Грюверъ” от “Бабушкиной крынки” изготовлен опытными сыроварами по мотивам популярных швейцарских сыров ХII-XIII веков.
Срок годности 240 суток, хранить при температуре -4...+4°С
