Интернет-магазин
Интернет-магазин
молоко нормализованное, соль, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора (Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum).
Сыр с Голубой Плесенью считаются настоящей элитой среди благородных сыров. Под коркой этих сыров скрывается аппетитная масса цвета слоновой кости с ярко поступающими голубыми, либо сини-зелеными прожилками. ¶Подаются "голубые сыры", как правило, в конце обеда - с грушами, инжиром, грецким орехами и ломтиками хлеба. А из спиртных напитков отлично подойдет портвейн, десертное вино или густой насыщенный мускат.
Срок годности 60 суток, хранить при температуре +2…+6°C
