Свинина, шпик, нитритная соль (поваренная соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), специи (перец белый, семя горчицы, имбирь, розмарин), глюкоза, ароматизатор мяса, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислители (эриторбат натрия, альфа-токоферол, экстракт лиственницы), стабилизатор (Е337), экстракт барбадосской вишни (ацеролы), краситель натуральный пищевой (кармины), стартовые культуры. Продукт может содержать следы горчицы, молока, орехов, пшеницы, сельдерея, сои, яиц и продуктов их переработки.