Свинина, шпик, нитритная соль (поваренная соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), специи натуральные (чеснок, перец черный, перец душистый, мускатный орех), глюкоза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислители (эриторбат натрия, экстракт лиственницы), стабилизатор (Е337), экстракт барбадосской вишни (ацеролы), краситель натуральный пищевой (кармины), стартовые культуры. Продукт может содержать следы горчицы, молока, орехов, пшеницы, сельдерея, сои, яиц и продуктов их переработки.